…für jeweils vier Personen Senap Malt Whiskey Sill 300 g eingelegte Heringfilets in Stücken 50 ml Mayonaise 150 ml Saure Sahne 50 ml Dijonsenf 50 ml grobkörnig Senf 1 cl Hickory (Raucharoma) 1 cl Laphroig Whiskey...
Klangküche
Der schwedische Freundeskreis „The Bland“ hat nach den Europatourneen der letzten Jahre ein aufregendes neues Indiepop-Album geschrieben. Sie werden es im Laufe des Jahres mit Singles, gewohnt einfallsreichen Videos und...
Zwei Jahre nach der Veröffentlichung von „My Song“ präsentiert die Grande Dame schwedischer Folkmusik Sophie Zelmani ihr neues Album „Sunrise“. Die Songs des neuen Albums sind das Ergebnis einer engen Zusammenarbeit...
Nordeuropa zum 28. Mal in Greifswald Der »Nordische Klang« bietet auch in diesem Jahr ein abwechslungsreiches Programm mit Acts aus den nordeuropäischen Ländern. 2019 steht Island im Mittelpunkt des Festivals – die...
Titelbild: © Olof Grind Wälder, Flüsse, Berge und Lichtungen inmitten unberührter, roher Natur. Ein einsamer Pfad führt durch die Landschaft, weit weg von Städten, Hektik und Instagram. Der Soundtrack dazu sind...
Der morgige Hvide Tirsdag hat nicht nur in Dänemark eine besondere Bedeutung. In vielen Ländern widmet sich dieser letzte Tag vor der Fastenzeit besonders den kulinarischen Gelüsten – man denke nur an den...
Zwei Jahre Ferien: Wer träumt nicht davon? In diesem Fall handelt es sich um den Namen einer der angesagtesten schwedischen Indiebands diesen Sommers: Two Year Vacation! Wie sie klingen? Als hätten sich die heutigen...
Wenn der Nebel wieder aufsteigt, die warmen Stiefel endgültig einen festen Platz im Schuhregal eingenommen haben, wenn sich waagerecht einfallender Nieselregen zurückgemeldet hat, dann muss ich mir eingestehen, dass der...
Nur fliegen ist schöner – die finnische Band NEØV präsentieren ihr neues Album Volant und kommen im März/April auf Tour nach Deutschland Die Nächte sind sehr, sehr lang in Juankoski. Oder sehr, sehr kurz. Hier, inmitten...
Es ist Spätsommer, der Herbst steht vor der Türe und ich bin voller Vorfreude! Jetzt kann gesammelt, gepflückt und eingekocht werden! Zu dieser Jahreszeit gehe ich in Finnland nie ohne Eimer aus dem Haus, denn es ist...
Luleå wird 400 Jahre alt. Seit der Gründung 1621 hat die Stadt eine unglaubliche Entwicklung durchgemacht. Heute ist Luleå das technologische Zentrum im Norden von Schweden und wächst kontinuierlich weiter. © Luleå...